ドリンク売上　￥5,150
フード売上　　￥700

合計\5,850・・・・最悪！！


4月の売上暴露！！

ドリンク売上　￥545,930

フード売上　　￥273,090

その他売上　\29,000
総売上\848,020・・・・最悪！！！

ドリンク仕入れ合計 \204,692(37.5%)

フード仕入れ合計 \226,613(83%)

フードはメニュー変えに伴い後半に大量仕入れした為、
ドリンクはビールに偏った為、原価率がこんな状態に・・・。

＊５月の末から宣伝する事になったので、
　その時にどれだけ掴めるか！？
　今後の課題山積みですわ・・・・